Alışveriş sepetiniz boş!
0
0,00TL
PREMIUM QUALITY SIZMA ZEYTİNYAĞI 1LT ( ERKEN HASAT ) - 18 °C SOĞUK SIKIM
Yeni
Natural Sızma Zeytinyağı ( Erken Hasat )
Gemlik yöresinde zeytin hasadı Kasım ayı ortalarında başlamaktadır. Hasadın başlangıç aşamasında toplanan zeytinlerden nispeten yeşil ama daha çok sarıyı andıran bir renkte ve daha keskin kokulu bir yağ elde edilir. Tam çökme gerçekleşmemiştir. Özellikle salata ve soslarda harika sonuç verir. Bu aşamada sıkılan yağlar şişelerde az da olsa tortu bırakır. 18 °C altında SOĞUK SIKIM yapılır.
Asit Oranı ˂ 0,6
Cam şişede / 1 litre
Natural ( DOĞAL ) Sızma Zeytinyağımız
Zeytin ağacı meyvesinden doğal niteliklerinde değişikliğe neden olmayacak bir ısıl ortamda, sadece yıkama, kırma, yoğurma, santrifüj ve filtrasyon işlemleri gibi mekanik veya fiziksel işlemler uygulanarak elde edilen, fiziksel, kimyasal ve duyusal özelikleri itibariyle sınıfına ait özelliklere uygun olan ve doğal halde gıda olarak tüketilebilen yağdır.
Özenle ve elle tek tek erken ya da olgun hasat toplanan zeytinler kullanılarak, bekletilmeden ve hiçbir karışıma izin verilmeksizin üretilir.
Naturel Sızma Zeytinyağımız, Umurbey Köyünün 500 metre Rakımlı tepelerinde yetişen Gemlik cinsi zeytinlerden üretilmiştir. Rafine edilmemiştir. Çökertme işlemi için dışarıdan müdahale edilmemiştir. Zeytinin meyve aromasını içinde doğal olarak barındırır.
Filtre edilmeden ,dinlendirilerek, meyvamsı özelliği korunarak damıtmak ve kalitesini kaybetmemek için paslanmaz çelik tanklarda stoklanır.
Asitlik oranı, Oleik Asit cinsinden % 0.6’nın altındadır.
Sıcak ve soğuk yiyeceklerinizde, salata ve kahvaltılarınızda tüketebilirsiniz.
Sayısız faydalarından yanlızca birkaçını:
· Sindirim sistemine faydalıdır.
· Meme kanseri riskini azaltır.
· Diyabete iyi gelir.
· Kan basıncını düzenler.
· Zeytinyağı kolesterole iyi gelir.
· Zeytinyağı karaciğeri korur.
· Alzheimer hatalığına karşı etkilidir.
· Zeytinyağı kemik sağlığını korur.
· Ruh sağlığını korur. Zeytinyağı gereksiz kilo kaybını kolaylaştırır.
